Slatku fantazija sam pravila povodom 8. marta.
Sastojci
Priprema
Za BISKVIT je potreno bjelanjke umutiti sa 25 gr šećera u čvrsti snijeg. Posebno umutiti žumanjke sa preostalim šećerom pa dodati snijeg od bjelanjaka i promiješati. U pripremljenu smjesu dodati brašno, gustin, i mljevene orahe te polako promiješati.
U okrugli kalup obložen papirom za pečenje sipati pripremljenu smjesu za biskvit. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok porumeni. Ohlađenu koru poprskati čokoladnim mlijekom.
Za FIL je potrebno u posudu sipati 8 dcl mlijeka, dodati šećer i ostaviti da proključa. Posebno umutiti preostalo mlijeko, puding od vanilije i gustin. Dodati u ključalo mlijeko i kuhati dok se zgusne. U ohlađeni puding dodati margarin i izmiksati. Smjesu podijeliti na dva dijela. U prvi dio dodati otopljenu čokoladu i mljeveni keks. U drugi dio dodati mljevene napolitanke.
Biskvit premazati filom od mljevenih napolitanki. Potom nanijeti fil od čokolade. Čokoladu otopiti na pari sa 4 kašike slatke pavlake i preliti preko čokoladnog fila. Tortu premazati šlagom i ukrasiti po želji.
Andreja83 hvala ti što si odabrala baš ovu tortu za blegdane,drago mi je da vam se dopala.Puno pozdrava.👍
Nasla se na nasem blagdanskom stolu, povodom Uskrsa. Bila je velika, izdasna i fina 🙂 Posebno mi dobro paše onaj sloj cokolade na filovima, trebala sam tamo staviti i na biskvit jedan sloj 🙂
16