Slatka Mala Peciva

Brasno pomjesati zajedno sa malo soli,secerom i kvascom.

Maslac i mljeko malo zagrijati,toliko da se maslac istopi,ne smije biti prevruce te to sad dodato brasno smjesi,kao i bjelance,sir te sve izraditi u glatko tjesto.

Ostaviti na toplom da se udvostruci volumen.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu i podjeliti na 15-18 djelova.

Praviti oblike po zelji (manje pletenice,puzeve,cvjetove...)stavljati ih na pleh pokriti kuhinjskom krpom i pustiti da miruju 20-tak minuta.

kljuciti pecnicu da se zagrije na200°C.

Premazati peciva mjesavinom zumanjka i mljeka i staviti ih da se pecu 20 minuta,da 'vam budu zlatno braon boje kao na slici.