Predivna pita od bundeve ,kad vec ima toliko slanih pita sto ne bi bila i slatka pita !
moja me mama naucila za ove slatke pite od tikve ,djelim ovaj recept sa vama !
Predivna pita od bundeve ,kad vec ima toliko slanih pita sto ne bi bila i slatka pita !
moja me mama naucila za ove slatke pite od tikve ,djelim ovaj recept sa vama !
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamjesiti tjesto .
Podjeliti tjesto na dvije lopte i ostaviti da odmara 30 min
Za to vrjeme izrezati tikvu oljustiti i na rendu narenadati ,posoliti je sa jednom malom kasicicom soli i ostaviti je da pusti vodu .
Kada tikva pusti vodu nakon nekih 10-tak minuta ,rukama procjediti tikvu i poseceriti (onoliko koliko mislite da je dovoljno ,sve zavisi ko kako voli) i dodati sjeckane orahe i kasiku ulja .
Rastopiti puter zajedno sa uljem u jednoj serpici .
Razvijati jufke prvo oklagijom razvuc jufku zatim poprskati rastopljenim puterom i razvlaciti jufku rukama ,po krajevima stavljati spremljenu tikvu .
Preklapati strane i poprskati ih rastopljenim puterom .
Zatim zarolati pomocu carsava na kojim ste razvijali sa obje strane .
Staviti spremnu pitu u podmazan pleh .
Tako ponoviti i sa drugom jufkom .
Peci je u zagrejanoj pecnici na 220°
Kda bude gotova isjeci na komadice posuti je secerom u prahu i sluziti je !
Posluživanje
Prijatno!!!
Kako je tebi ispao recept?
16