Predivne, mekane i u čas gotove slatke kiflice punjene lino ladom.
Predivne, mekane i u čas gotove slatke kiflice punjene lino ladom.
Sastojci
Priprema
U posudicu staviti izmrvljeni kvasac, žličicu šećera, žličicu brašna, malo (cca 1 dcl) mlakog mlijeka i ostaviti na toplom da se diže.
U brašno dodati prstohvat soli i šećer u prahu, pomiješati pa dodati dignuti kvasac, a zatim ostale sastojke. Toplo mlijeko dodavati na kraju pomalo dok se ne dobije mekano tijesto koje je odmah spremno za pravljenje kiflica!
Tijesto podijeliti na 6 lopti, svaku razvaljati i rezati da se dobije 8 trokuta. Premazati ih lino ladom i praviti kiflice.
Kiflice stavljati na pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih sa 2 žumanjca u koja smo dodali par kapi ulja. Posuti kristal šećerom. Peći na 160 stupnjeva 25-30 min.
4