Ove priganice majka nam uvijek pravi na Badnji dan, mi ne možemo da iščekamo da se zapali badnjak da ih smažemo.
Ove priganice majka nam uvijek pravi na Badnji dan, mi ne možemo da iščekamo da se zapali badnjak da ih smažemo.
Sastojci
Priprema
Prvo staviti kvasac sa malko vode i kašikom šećera da nadođe ili uzeti svježi kvasac, kako vam volja.
Natopiti suvo grožđe u rum. Iscijediti sok od limuna i narendati koricu.
Usuti brašno u dublju posudu, vodu zagrijati da bude mlaka. Polako dodavati vodu, usuti kvasac pa zamijesiti srednje tvrdo tijesto. Potom dodati sve prethodne sastojke. Ostaviti da nadođe.
Kad nadođe brašno, usuti ulje u dublju posudu. Neka bude ulja 2 prsta. Kašiku od jela namočiti u ulje da bi se lakše odvajalo tijesto, pa uz pomoć manje kašike spustiti u vrelo ulje. Pržiti sa jedne pa druge strane sve dok ne porumene.
Posluživanje
Priganice poslužiti uz med.
Kako je tebi ispao recept?
2