Suho meso daje svakom jelu specifičan okus....ovaj slatki kupus je "oplemenjen" ovom namirnicom ....
Suho meso daje svakom jelu specifičan okus....ovaj slatki kupus je "oplemenjen" ovom namirnicom ....
Sastojci
Priprema
Slatki kupus sa suhim mesom
Potrebno:
1 veća glavica kupusa
3 glavice luka
3 srednje mrkve ( mrkvu ne jesti,poklonite je nekome tko nije na krono ishrani)
1/2 l domaćeg paradajiz soka
2 žlice crvene mljevene paprike
papar
500 g suhog mesa (rebra, slanina)
Priprema:
Usitniti luk i mrkvu, izrezati glavicu kupusa na komade, izrezati suho meso na manje komade...
Podmazati dublju šerpu (ako imate ,lonac najbolje zemljani), zatim ređati prvo kupus da pokrije dno, zatim posuto narezanim lukom i mrkvom, naliti malo paradajiz soka, posoliti, popapriti,dodati crvene mljevene paprike pa stavidi nekoliko komada suhog mesa. Postupak ponoviti dok se ne potroše sastojci. Kada se sve složi naliti vode da ogrezne.
Tako spremljen lonac staviti da se kuha na jačoj vatri dok ne provri, kada provri kuvati na tihoj vatri oko 90 minuta u polupoklopljenom loncu.
Posluživanje
Ovo je pogodno za ručak osobama koje su na krono ishrani ....pošto se kuhana mrkva ne preporučuje u krono ishrani radi visokog glikemijskog indeksa,"poklonite" je nekome tko nije na toj ishrani
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara