Slatki quiche

Ostaviti puter da se omeksa na sobnoj temperaturi da bi ga mogli dobro iskoristiti u pravljenju tijesta :). Ugrijati pecnicu na 200 C

Kada se puter opusti, sastaviti brasno + puter + secer, i dobro izraditi tijesto da bude svo jednako i plaho lijepo :).

Uzeti kalup za quiche, iskreno ne znam koji je omjer ovog mog kalupa, najbolje su one keramicke – jer se ne mora tijesto nakon pecenja prevrnuti, ali eto ko ima sta neka iskoristi :).
Znaci, uzeti kalup i u njemu fino izjednaciti tijesto i probusiti ga sto vise sa vijljuskom i ostaviti 10 min. u frizideru.

Nakon toga, staviti u rernu da se pece, cca 30min, treba da pozlati tijesto. Ako se tijesto bude napuhalo, mozete stavitip prije pecenja preko tijesta alu foliju i na nju staviti graha da cisto ne dozvoli dizanje tijesta, tj puhanje.

Dok se tijeso pece, pripremiti puding po uputi na pakovanju te ostaviti da se hladne, treba biti mlak kada se bude prelijevao preko biskvita. Oprati voce koje ste izabrali i ostavlii da se okapa.

Kada je tijesto gotovo, ostaviti minut i preko preliti mlaki puding. Poredati voce i preko zelatina ko zeli da se voce ne sushi, i ostaviti u frizider da se hladi.

Kolac je najbolji sutradan, ali ko ne moze da izdrzi neka proba :)

Ps. izvinite za ovaj cudni vid pisanja recepta, ali mi nesto ne ide od ruke danas :D