Ovi uštipci me podsjećaju na djetinjstvo.Ako ništa nema slatko u kući mama bi uvjek nešto na brzinu napravila,a miris se širio po čitavoj avliji.Danas sam ih pravila i onako tople jela da na kraju neznam ni koliko sam pojela.
Ovi uštipci me podsjećaju na djetinjstvo.Ako ništa nema slatko u kući mama bi uvjek nešto na brzinu napravila,a miris se širio po čitavoj avliji.Danas sam ih pravila i onako tople jela da na kraju neznam ni koliko sam pojela.
Sastojci
Priprema
Jaja,1 kašika šećera i malo soli to sve izmješati sa žicom.
Dodati mlijeko i malo pr.za pecivo ako hoćete,ali i nemorate.
Jabuke oguliti i isjeći na što tanje listiće.Ja sam koristila onu jednu stranu od rende.
Dodati jabuke smjesi od mlijeka i sve izjednačiti.
Sad polako dodavati brašno.Tijesto treba da bude kao za obične uštipke gusto.
U tiganj staviti ulje da se zagrije.
Sa većom kašikom polako stavljati tjesto da se prži,a oblik i veličinu pravite sami.
Šećer i cimet pomješati zajedno.Kad je prva tura uštipaka pečena vaditi i uvaljati u šecer i cimet.
Služiti dok je još toplo.
12