Probajte neobican ukus a i nesto novo
Sastojci
Priprema
Bobice dobro oprati i naizmenicno sipati njih i secer.Kuvati na tihoj vatri kao i svako drugo slatko od voca.Nije na odmet reci kako;prvo pravilo je da ne smete mesati vec samo blago protresti serpu u toku kuvanja, drugo pravilo je da gustinu proverite tako sto malu kolicinu sipate na tasnu i sacekate da se ohladi[sirup ne sme da bude redak].Kada sud sklonite sa ringle obavezno ga prektite mokrom kuhinjskom krpom i ostavite do sledeceg dana.tada sipajte u tegle i dobro zatvorite.Mozete koristiti odmah a mozete i ostaviti za zimnicu.
Namjera mi je bila da od bobica pravim sok...ali su mi namjeru "batalili" i ne kajem se,...ugodila sam voljenom :)).....Slavice,ja sam stavila manje secera ,možda nekih 550 gr a bobica je bilo 1,3kg...na kraju sam dokuvala malo sirupa jer im je nedostajalo malo sokića da predje preko njih..,sto bi znacilo da bi se moglo staviti nekih 2 dl vode dok se kuhaju....inače meni su ove bobice potpuno iste kao divlje kupine a do njih se mnogo lakše dolazi nego do kupina...
Hvala ti mnogo za recept...
Draga prvo sam ubacila sliku,a sad da dodam i komentar.U celoj priči najviše vremena treba za čišćenje bobica,na žalost ja sam kasno se setila i već su se posušile tako da od prepune vangle,jedva sam izvukla 700g,i eto 4 male tegle 🙂 Dodala sam i cimet i stvarno je super ukus,i sledeće godine drugačije ima da se organizujem i veću količinu da pravim.
P.S. Na nekom sajtu sam pročitala da je slatko od zove odlično za jačanje imuniteta i malokrvnost...😋
slavice imam pitanje.....citala sam da su te bobice zrele polovinom i krajem avgusta, ali ja ih gledams prozora svog stana i vec mi se sad cine zrele jer su pocrnile!!! e sad je pitanje da li one i tako crne moraju jos neko vrijeme stajati na suncu da dozre ili se mogu vec brati posto nam je ljeto ubitacno vruce???
8