Ko god je probao ovu proju upoređivao je sa kolačem! Najviše prija uz dobro društvo, pivo i neki suhomesnati proizvod ili čvarke pride, a odlična je i "klot" za laganu večeru
Ko god je probao ovu proju upoređivao je sa kolačem! Najviše prija uz dobro društvo, pivo i neki suhomesnati proizvod ili čvarke pride, a odlična je i "klot" za laganu večeru
Sastojci
Priprema
Uključiti rernu na 200°C
Oba brašna i prašak za pecivo pomešati
Penasto umutiti jaja i dodati mešavinu brašna i praška
Dodati kiselo mleko, iz iste čaše od kiselog mleka dodati kiselu vodu
Ubaciti prethodno umrvljen, izmešen sir
Dodati još nepunu (malo više od pola) čašu od kiselog mleka ulja
Sve dobro izmešati i dosoliti po potrebi (zavisi od sira)
Pleh za pečenje pouljiti i staviti u zagrejanu rernu da se dobro ugreje (ja ga držim 4 min)
U zagejan pleh 35×25 ili manji uliti smesu (treba da cvrči!), smanjiti temperaturu na 180°C i peći oko 50 min da se dobije zlatnožuta korica
Kad se malo prohladi iseći na kocke i služiti
Posluživanje
Po meni proje, gibanice i razne pite najviše zavise od sira, stoga ga birajte po vašem ukusu
Kako je tebi ispao recept?
4