Jela sam ovo nekoliko puta kod prijateljice, ali sam tek sad napravila po svome.
Jela sam ovo nekoliko puta kod prijateljice, ali sam tek sad napravila po svome.
Sastojci
Priprema
Narezati piletinu na tanke ploške. Preliti sa 2 žlice od pripremljenog ulja, staviti začine, promiješati i staviti da odstoji bar 10 minuta. Umutiti jaja sa malo vegete pa piletinu uvaljati u jaje, brašno, jaje. Pržiti na vrućem ulju dok ne porumeni sa obje strane.
Za umak sitno nasjeckati luk i staviti na ulje malo pržiti. Dodati narezane šampinjone, promiješati, poklopiti i pržiti 10 minuta. Staviti brašno, promiješati i naliti mlijekom. Kuhati i miješati dok se umak ne zgusne. Posoliti na kraju.
Sir narezati na ploške pa slagati u vatrostalni sud meso, umak, sir i još jednom tako.
Zapeći u pećnici 10 minuta prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva.
Posluživanje
Jesti vruće, direktno iz pećnice. Po želji dodati kiselog vrhnja.
vruće napravljeno , meni ljepše izgleda kada se narenda mozzarella..../ a i manje se potroši /, jelo odlično za zaposlenu domaćicu, ranije ispohaš , zamrzneš pohane šnicle, ne trebaš odrznuti , staviš gljive , izrendaš mozzarellu i eto ručka za 5 minuta ,a ocjena ručka je 5+..❤️
19