Recept koji sam osmislila jer me je mrzjelo ici u kupovinu. Htjela sam iskoristiti namirnice koje sam imala u kuci. Od svega toga je ispalo ovo.
Recept koji sam osmislila jer me je mrzjelo ici u kupovinu. Htjela sam iskoristiti namirnice koje sam imala u kuci. Od svega toga je ispalo ovo.
Sastojci
Priprema
Zelenu salatu ocistiti, odvojiti listove, pa je dobro oprati. Ostaviti je da se ocijedi.
Pecene parike ocistiti od sjemenki, pa ih prepoloviti da se dobiju listovi.
Na malo ulja i maslaca, proprziti brasno, pa naliti mlijeko mijesajuci. Kada se besamel zgusne, maci ga sa sporeta, zaciniti solju, biberom i muskatnim orahom.
Umutiti 2 jaja, manju soljicu mlijeka, brasna da se dobije smjesa gusca nego za palacinke. U to umakati listove zelene salate, pa ih prziti na vrelom ilju. Vaditi na ubrus da upiju masnocu.
Vatrostalni sud namazati sa malo maslaca. Redjati listove salate, preko staviti listove sunke, listive pecenih paprika, poiredjati sampinjone, pa preko listove kackavalja. To ponavljati dok se sve ne utrosi.
U mlak besamel ubaciti pavlaku, i jedno jajae. Sjediniti. Time premazati slozenac. Posuti ga sa rendanim kackavaljem, pa peci pola sata na 180 stepeni.
Posluživanje
Posluziti toplo uz svjezu salatu
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara