Ovo je jedno jelo koje sam naučila od svoje bake. Jako brzo gotovo i jakoo fino. Ne postoji točna količina sastojaka nego jednostavno stavite onoliko koliko imate.
Ovo je jedno jelo koje sam naučila od svoje bake. Jako brzo gotovo i jakoo fino. Ne postoji točna količina sastojaka nego jednostavno stavite onoliko koliko imate.
Sastojci
Priprema
Šnicle lagano istučemo, posolimo i popaprimo te ih prepečemo na naglo u dubljoj tavi.
Kad meso dobije boju sa svih strana izvadimoga i lagano proprijamo luk koji smo prethodno ogulili i narezali na trakice.
Kad luk lagano se zazuti i omeksa vratimo meso i podlijemo vodom tako da ga prekrijemo. Krompir ogulimo i narežemo na deblje kolutiće da nam se nebi raspali. Papriku operemo i narežemo na deblje trake ili ju samo prepolovite.
mesu nakon što se pirjalo u vodi neki 5-10 min dodamo krompir, gljive, papriku i zacine. Dodamo još vode tako da nam krompir bude prekriven vodom. Kuhamo dok krompir ne bude gotov.
Ako vam djeluje da krompir nije dovoljno pustio škroba i da vam je umak voden dodaj te malo brašna ili gustina da dobijete lagano svilenkast umak.
Posluživanje
Umjesto teletine možete koristiti i svinjske šnicle a umjesto gljiva iz konzerve svježe gljive. Ja osobno volim dodati i jedan narezani paradajz ako imam u frižideru. Šta god da dodate od povrća ne možete pogriješiti jer jednostavno uvijek ispadne fantastično i tražite još.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara