vako snase kuvaju gulas,... kad se drva za zimu spremaju,rade pekmezi,bere grozde il kad bi usput malo i divanile na putu
vako snase kuvaju gulas,... kad se drva za zimu spremaju,rade pekmezi,bere grozde il kad bi usput malo i divanile na putu
Sastojci
Priprema
Pripremite malo juneceg buta tako da ga nerezete na manje ploske, tanje brze ce se skuhati nego kocke.
Pripremite i sve ostale sastojke tako da sve podjednako narezete,jedino luk skroz sitno.
Uranjiku na stednjak,uspite malo ulja il masti,i malo vode dodati luk i dimsati dok ostakli
Dodati meso,dimstat dok se zatvori,casu vode,soli i ostale zacine..bitno je dosta staviti crvene slatke paprike...dodati senfa,paradajz pirea,neceg slatkog ..malo secera il pekmeza da ubije veliku kiselinu paradajza,...dimstati nekih pol sata,i paziti da uvjek ima malo vode.
Sad dodati sve drugo povrce i dosta vode.
Mozete kuhat samo s vodom....a mozete metit i vina he he,po zelji.
Kuhati dok meso ne bude mekano....Ako stavite puno krompira on zgusne gulas sam, ih nije tu sam da se sminka ,..ako zelite dodajte vi jos i malo vode pomjesane s brasnom na samom kraju..
I EVO GA...LIP KO SLIKA..A TEK FIN!!!!!
36