Moj profil
Recept moje mame, a vjerojatno i svih mama, baka, teta, susjeda...
Sastojci
Priprema
1.
Mlijeko staviti da zakuha. Smanjiti vatru.
2.
Odvojiti bjelanjke i žumanjke.
3.
Bjelanjcima dodati prstohvat soli i umutiti čvrsti snijeg. Sa dvije žlice oblikovati žličnjake i stavljati ih u kuhano mlijeko. Neka se kuhaju sa svake strane par minuta. Izvaditi ih u posudu u kojoj ćemo ih servirati ili u više manjih.
4.
Žumanjke izmiješati sa šećerom i vanilin šećerom. Postepeno dodavati kuhano mlijeko. Na kraju sve vratiti u lonac i kuhati na umjerenoj vatri, uz stalno miješanje. Gotovu kremu preliti preko kuhanih žličnjaka.
5.
Ostaviti u frižideru dok se ne ohladi i poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3