Snenokle

Odvojite belancat od zumancat.Belancat stavite u posudu za mucenje.Zumancat stavite u posebni sud.

Keks sameljite,te ostavite sa strane.Pripremiti 6 posudica u kojoj cete sluziti snenokle.

U posudu sa belancima,stavite prstohvat soli,te miksajte dok dobijete cvrst sneg. U zumancat dodajte malo od predvidzenog mleka oko 5-6 zlica,a ostatak mleka stavite u serpu.U mleko dodajte ekstrat od vanile i secer.Ostavite da zakipi.

Kada pocne mleko da vri,sa kasikom za sladoled vadite belancat,te hi stavite u mleko.Kuhajte tako 1-2 minuta,potom okrenite sa druge strane.Kuhajte jos 1-2 minuta.

Ukoliko vam je plitka serpa,pa hoce da kipi,maknite sa vatre,te ponovo vratite na vatri i tako kuhajte sneg.

Sad u svaku posudicu po dnu stavite po zlicu-dve mljevenog keksa.Kako kuhate noklice,odma hi redzajte u posudu za sluzenje.

U zumancat i malo mleka,stavite puding,pa kada ste skuhali sneg,odma u zavrelo mleko stavite zumancat i puding te zustro mesajte dok dobijete gusti krem.

Tako vreli krem sa kutljacom izlivajte po snenoklicama.

Ostavite neka se ohlade do sobne temperature,potom prebacite u hladnjak,neka se dobro stegne.

Posluzite hlado.Mozete posuti sa kakaom ili cokoladom u prahu.

Prijatno!