popularan slatkiš oplemenjen delikatnim ukusom ruma i dopunjen mlevenom plazmom...pravi užitak
popularan slatkiš oplemenjen delikatnim ukusom ruma i dopunjen mlevenom plazmom...pravi užitak
Sastojci
Priprema
u činuju gde će se složiti kolač po dnu posuti sloj plazme.
umutiti belanca, najpre lagano, a zatim većom brzinom miksera u čvrsti šne.mleko /500ml/ staviti da lagano zavre.kašikom vaditi komade umućenog belanca i spuštati u vrijuće mleko-kao knedlice.fino ih kuvati minut-dva, okrenuti rešetkastom kašikom pa vaditi na pripremljenu plazmu.
postupak ponoviti sve dok ima belanaca za kuvanje.
fil
za vreme dok se kuvaju nokle od belanaca u vanglici umutiti žumanca sa šećerom, vanilom sa ukusom ruma,dodati 200ml mleka , puding od vanilije ili slatke pavlake, 4 kašike gustina.ovu masu ukuvati u mleko koje smo predhodno koristili za kuvanje nokli.skuvati krem, kao za puding, pomeriti sa vatre pa umešati margarin.
preko posloženih nokli lagano posuti još malo mlevene plazne, zaliti žutim kremom...a za kraj šlag penu lagano umućenu preliti preko dezerta.
Posluživanje
hedonizam, ha!
Kako je tebi ispao recept?
3