Ovo je jedno od Danskih tradicionalnih jela.Jako su ukusne i socne ove snicle…
Ovo je jedno od Danskih tradicionalnih jela.Jako su ukusne i socne ove snicle…
Sastojci
Priprema
Fasirano-mljeveno meso staviti u jednu posudu.Sitno sto sitinije moze ili cak izrendati na sitno rende crni, bijeli luk, sitno izrezati persunov list i sve lagano izmijesati sa mesom, dodati so i biber i jaje izmjesati sve dobro ali voditi racuna da meso nebude puno ugnjeceno jer snicle ne budu tvrde.Meso podijeliti na 4 dijela, napraviti kugle i onda ostrim nozem oblikovati snicle debljine oko 2 cm.U jednu tavu staviti malo masnoce i kada se zagrije staviti snicle da se prze.Kada porumeni sa jedne strane okrenuti na drgu sranu i da porumeni.Poslije smanjiti vatru i przitioko 10 minuta.
Dinsrtani luk
Oguliti 2 glavice luka, isjeci ga tanko na kolutove i staviti i tavu da se przi.Posoliti i pobiberiti a moze i vegeta umjesto soli.Kada porumeni dodati 1 dcl vode i da se luk izdinsta i omeksa.Kada su snicle przene servirati na tanjir, na sniclu staviti izdinstani luk i jedno jaje na oko.
Posluživanje
Ko ne podnosi luk moze samo staviti jaje na oko.Ove snicle se sluze sa kuhanim krompirom koji ste prelili braun sosom ili mozete napraviti sos od persuna.Nekada ih sluzim sa pecenim krompirom,ma vi odlucite sami sta vam se jede uz ove snicle.
Kako je tebi ispao recept?
25