Moj profil
COLJA
13.10.2018.

Šnicle sa pikantnim prelivom

22

Jednostavne za pripremu, ne prže se, već se peku u rerni.

Jednostavne za pripremu, ne prže se, već se peku u rerni.

COLJA
13.10.2018.

Sastojci

4 svinjske šnicle od šola ili ruže
2 kašike brašna
po ukusu soli
Preliv
200 ml mleka
4 čena belog luka
1 paradajz
1 kašika senfa
50 ml ulja od koštica grožđa
1/2 kašičice šećera
1 kašičica timijana
50 ml belog vina
2 kašike kiselog mleka/pavlake
Prilog
krompir i tikvice

Priprema

1.

Šnicle oprati, posoliti, uvaljati u brašno i staviti u pleh obložen papirom za pečenje.

Beli luk očistiti i iseckati, a paradajz oljuštiti i sitno iseći.

2.

U posudi pomešati mleko, vino, kiselo mleko, ulje, senf, šećer, timijan, beli luk i paradajz, pa tom smesom preliti šnicle.

3.

Peći pokriveno folijom oko sat vremena na temperaturi 200 do 220 stepeni C, nakon čega skinuti foliju i nastaviti pečenje dok šnicle ne budu potpuno mekane i zapečene.

4.


Recept možete pogledati i ovde.

Posluživanje

Šnicle poslužiti uz obaren krompir posut peršunovim lišćem i izgrilovanim tikvicama na malo ulja.

  • Isprobala-pompom(1)
  • MESO-svinjetina(1)

2

I ja. Hvala što si svratila🙂 Pozz

Odličan recept!Posebno mi se sviđa što se peku jer izbjegavam prženje.🙂👍

Ovako je ispalo drugima