Snicle u finom sosu

Snicle zaciniti sa svih strana sa soli, vegetom, biberom po ukusu Pa ih kratko prziti na Malo ulja sa svih strana dok ne promjene boju. Izraditi ih  i staviti u posudu u kojoj cete Peci jelo. U Taj isti tiganj Sad dodati maslac Pa kad se istopi Brasno dodati i odmah mjesati dok ne Bude svjetle braonkaste boje. 

Sad dodati Pileci temeljac i cjelo vrjeme zicom mjesati da Nema grudvica, Mljeko i pavlaku Isto, zaciniti sa persunom, oregano dodati m, Biber i po potrebi Vegetu, mirodjiju. Kad je vec pocelo da Bude Malo gusto Maci sa vatre i dodati u Jos toplo rendani sir i preliti to preko snicli. 

Preko svega Jos po ukusu sira stavljati oko 50-100 g po zelji i peci na 190 Stepeni 25-30 Minuta.