Moj profil
MajdaH
26.9.2018.

Šnicle u gustom saftu iz woka

153

Jednostavno i fino jelo,koje se brzo napravi. Za mlade zaposlene domačice odličan recept, jelo veoma ukusno.

Jednostavno i fino jelo,koje se brzo napravi. Za mlade zaposlene domačice odličan recept, jelo veoma ukusno.

MajdaH
26.9.2018.

Sastojci

2 kom pileća prsa ili teletina, junetina po potrebi
sol, biber, kašikica crvene paprike
2 kašike brašna
3-4 kašike maslinovog ulja
3 kom luka-sitno isjeckati
1-2 cena bijelog luka-sitno isjeckati
2 kašike senfa
2 kašike paradajz pirea
1 kašika kumina
lovorov list
500 ml pilećeg temeljca
sitno sjeckani peršun

Priprema

1.

Pileći file prerezati  na dva dijela.(4 šnicle)Svaku šniclu posoliti, pobiberiti.Brašno i crvenu papriku pomiješati, šnicle uvaljati u smjesu, te spustiti na zagrijano ulje.Lagano šnicle propržiti sa obe strane, prepržene šnicle ostaviti sa strane i pokriti folijom.

2.

Na ulju gdje smo pržili šnicle, pirjati luk i bijeli luk, doliti temeljac, senf, lovor, paradajz pire, kumin, neka sve prokrčka.Dodati šnice i na laganoj vatri neka krčkaju, sve dok se dobije fini gusti saft. Po potrebi dodati još začina(so, biber) Gotovo jelo posuti sitno sjeckanim peršunom.

Posluživanje

Šnicle poslužiti uz rižu, pire krompir ili šta već volite.

  • Ručak(1)
  • Wokic-is(1)

34

Kaj nema recept na HRVATSKOM jeziku

Uz dužno poštovanje, mislim da je žlica kumina puno previše. pozdrav!

Kubeta, hvala ti na povjerenju, drago mi je da su ti se šnicle dopale.Pozzzz👋 

Ovako je ispalo drugima