Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Šnicle malo potući , začiniti soli, vegetom i paprom pa premazati senfom. Na malo masti izdinstati luk i mrkvu pa ih izvaditi u tanjur i staviti sa strane. Na toj masnoći popržiti šnicle. Kada dobiju rumenu boju zaliti ih sa vinom i malo vode. Dodati im prodinstani luk i mrkvu pa grašak i koncentrat rajčice. Krčkati dok šnicli ne omekšaju i po potrebi doliti malo vode. Pri kraju dodati malo mrvica da se umak zgusne. Poslužiti uz prilog po želji.
Posluživanje
Kada koristim svježi (zamrznuti) grašak prvo ga kratko prokuham samoga u malo posoljene vode pa onda dodam u jelo.
Mi smo danas ručale ove divne šnicle, al zbog bebačice nisam stavljala vino i senf(alergična je na senf) i bilo je i ovako jako fino, sav saft s graškom je ona pojela 😁 Radit ćemo opet 🙂
17