ja sam uvik mislila da je sve što moja mater sprema za ručak komplicirano, ne znam zašto, možda jer nas je uvik uspila nahraniti do sita, a bilo nas je 7 za stolom. Uživala sam u njenim jelima, danas malo rijeđe, jer eto danas ja nastojim svoju femili isto tako nahraniti da se dignu od stola siti i zadovoljni s tim istim okusima koje mi je mater spremala, a danas s radošću prenosi meni. Tako sam i za ovo jelo mislila da je komplicirano, jer ima predivan okus, meso je u pitanju i uvik lipo svi ručamo. Zapravo je jako jednostavno za pripremiti, pa dobar tek!
p.s. moj prvi ovde ;)
ja sam uvik mislila da je sve što moja mater sprema za ručak komplicirano, ne znam zašto, možda jer nas je uvik uspila nahraniti do sita, a bilo nas je 7 za stolom. Uživala sam u njenim jelima, danas malo rijeđe, jer eto danas ja nastojim svoju femili isto tako nahraniti da se dignu od stola siti i zadovoljni s tim istim okusima koje mi je mater spremala, a danas s radošću prenosi meni. Tako sam i za ovo jelo mislila da je komplicirano, jer ima predivan okus, meso je u pitanju i uvik lipo svi ručamo. Zapravo je jako jednostavno za pripremiti, pa dobar tek!
p.s. moj prvi ovde ;)
Sastojci
Priprema
Kapulu narežemo na polumjesece i stavimo propržiti na ulju. Kada se ufrižila izvadimo je iz teće i stavimo sa strane na pijat.
Šnicle uvaljamo u brašno samo s jedne strane. Tu stranu šnicla koja nam je pobrašnjena stavimo na dno teće, u kojoj smo ufrižili kapulu, te šnicel propržimo s obje strane dok ne promijene boju.
Kada smo ih popržili, ulijemo vode toliko da pokrije meso, te na vrh uspemo kapulu koju smo prije ufrižili. Poklopimo i pustimo da zakuha.
Kada zakuha stavimo soli, origana, crvene paprike i papra. Pustimo kuhati na umijerenoj vatri dok nam meso ne postane mekano.
Posluživanje
Poslužiti uz pire krompir ili njoke, a možda i rižu ili puru, kako ko voli.
8