Ogledalce ,ogledalce moje, reci mi na ovom svijetu najljepši tko je?
Sastojci
Priprema
Prašak za pecivo prosijte zajedno sa brašnom,dodajte ostale sastojke i umjesite čvrsto tijesto.
Stavite u hladnjak na dva sata
Od tijesta napravite kobasice i izrežite ovako
Višnje ocijedite dobro, dobro od tekućine
Od tijesta napavite ovakve malo dublje košarice, da možete omotati oko višnje a da vam ne iscuri vani kada se bude pekle.Nemojte previše pritiskati lagano oblikujte kuglice
Kuglice pecite na 180 stupnjeva otprilike 15-20 minuta
Otpite čokoladu zajeno sa mlijekom i umačite kuglice najprije u čokoladu zatim u kokosovo brašno
Prokuhajte kompot zajedno sa šećerom i gustinom i još vrućom snijesom lijepite kuglice,tako da na svaku stavite žličicu nadjeva
Presijek
Glavna inspiracija pri izradi ovih keksića su mi bili Zoilini "Krešenti" i Annikini "keksi punjeni makom"
,i naravno prekrasna bajka o Snjeguljici
Draga betinna vaše Snjeguljice su ispale savršeno. Pošto sam jih radila prvi put ispale su superiška. Još sam jih brzo uradila. Hvala vam na odličnom receptu!
Može biti da je jaka rerna, probati ću malo smanjiti temperaturu. Pojele su se i velike, ali to nije to. Ali su bile preukusne, to moram priznati. :))
107