Prezrela, pocrnjela banana?! Oh neeee!! Nebrinite, može se iskoristiti!
Ovaj recept za slatku štrudlu ili kruh je nastao inspiracijom ljubavi prema štrudlama od banana, i potom dobio ime po mojoj kćeki.
Prezrela, pocrnjela banana?! Oh neeee!! Nebrinite, može se iskoristiti!
Ovaj recept za slatku štrudlu ili kruh je nastao inspiracijom ljubavi prema štrudlama od banana, i potom dobio ime po mojoj kćeki.
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 175 C (350 F).
Lagano namazati kalup (zdjelicu) za pečenje kruha veličine 23 x 13 x 8 cm (9 x 5 x 3 in), ili slično da je oblika pravougaonka.
Oguliti banane i gnječenjem napraviti pire.
U velikoj posudi pomiješati brašno, orahe, sodu bikarbonu i sol.
U zasebnoj posudi umutiti puter i smeđi šećer. Potom umiješati jaja, pire od banana, jogurt od vanilije ipar kapljica limunovog soka. Ručno mješati sve dok se dobro nesjedini.
Umješati smjesu banana u smjesu s brašnom; lagano ručno promješati samo da se svo tijesto navlaži.
Potom uliti tjesto u pripremljen namašteni kalup, i po vrhu štrudle posuti nasjeckanim orasima (ili jednostavno ništa kao na ovoj slici).
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 60 do 65 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu štrudle ne postane čista.
Ostavite da se štrdla ohladi u kalupu 10 minuta, zatim režite na šnite.
P.S. Prije rezanja može se preko posuti šečer u prahu.
Prijatno :)
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
2