Budući da nas je ova godina nagradila velikom količinom šljiva, osim pekmeza i knedli, na stolu će se naći i ova prefina štrudla :)
Budući da nas je ova godina nagradila velikom količinom šljiva, osim pekmeza i knedli, na stolu će se naći i ova prefina štrudla :)
Sastojci
Priprema
Prvo pomiješajte suhe sastojke pa ulijte tekuće i zamijesite glatko tijesto. Stavite ga u pobrašnjenu posudu i odozgo premažite uljem pa pokrijte krpom i ostavite da odmara 30-45 minuta.
Dok čekate da tijesto odmori, napravite nadjev tako da na tanke šnitice narezane šljive pomiješate sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom.
Nakon što je tijesto odstajalo, podijelite ga na četiri dijela, kao i nadjev.
Svaki dio razvaljajte uz pomoć ulja, i to tako da od njega napravite dvije štruce. Nadjenite tijesto šljivama i odozgo naribajte čokoladu pa zamotajte.
Pecite u velikom limu od pećnice (po mogućnosti dubokom jer bi šljive mogle pustiti sok pa da se pećnica ne uprlja) na 190°C, sat vremena.
Ostavite da se ohladi i uživajte! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara