Moj profil

SOČNE KOCKE S JABUKAMA I ROGAČEM

45 minuta
34

Bliže se blagdani, razmišljam o kolačima. Volim da svaki ima raspoznatljiv okus kako bi i nepce uživalo, a ne samo oči.
Na netu ima nekoliko verzija sličnog kolača,  no ja sam napravila  svoju i zaista se oduševila okusom.
Sočan je, jednostavan za pripravljanje, a punoća okusa zadovoljava i one koji ne vole rogač.
Za ovaj vam kolač neće trebati vaga pa je time i priprema pojednostavljena.

Bliže se blagdani, razmišljam o kolačima. Volim da svaki ima raspoznatljiv okus kako bi i nepce uživalo, a ne samo oči.
Na netu ima nekoliko verzija sličnog kolača,  no ja sam napravila  svoju i zaista se oduševila okusom.
Sočan je, jednostavan za pripravljanje, a punoća okusa zadovoljava i one koji ne vole rogač.
Za ovaj vam kolač neće trebati vaga pa je time i priprema pojednostavljena.

Sastojci

za
3 cijela jaja
8 žlica šećera
1 dl ulja
1 dl mlijeka
3 žlice pšeničnog grisa
20 dg rogača (paketić)
1 ravno punjena žlica cimeta
šaka grožđica
Za preljev
1 veliki mileram (400 gr)
Glazura
2 žlice maslaca (cca 10 dg)
Napomena: Žlica je velika, jušna i ne prepunjena

Priprema

jaja mikasti sa šećerom i malo soli dok se ne udvostruči masa i ne posvijetli. To je od prilike 5 min.Oguliti i narendati jabuke, po njima posuti vanilin šećer i cimet.U izmiksana jaja dodati ulje, mlijeko, zatim pomiješano brašno s praškom za pecivo, gris, rogač, šaku grožđica, rum i na kraju izribane jabuke.Smjesu lagano izmiješati.
1.

Zagrijati pećnicu na 180 C.
U namašten i pobrašnjen protvan vel. 34x24 cm izliti smjesu, poravnati i staviti peći 25 min.

2.

Dok se kolač peče, napraviti preljev:
Mileram izmiješati sa šećerom da se lijepo rastopi i pretvori u kremastu smjesu.
Nakon 25 min. pečenja, kolač izvaditi,
smanjiti temperaturu na 150C.

3.

Za to vrijeme na kolač preliti mileram i vratiti u pećnicu da se peče još 10 min. na 150 C, a onda pećnicu ugasiti i kolač ostaviti u njoj još 2-3 minute.
Kolač izvaditi i staviti ohladiti.

4.

Za glazuru na laganoj vatri istopiti maslac i čokoladu za kuhanje, dodati ulja za sjaj i kad se kolač ohladio preliti.

Posluživanje

Ja sam ostavila nekoliko sati da se okusi stope, a onda ga narezala.
Jedva sam uhvatila ove tri kocke za sliku. :)

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Grozdjice(1)
  • Preliv(1)
  • Griz(1)
  • Pšenična krupica(1)
  • Rogač(1)
  • RUM(1)

2

ovaj je odličan, vjeruj! 👍

Volim i rogač i jabuke 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)