sočne šnite sa suhim voćem

jako ukusan kolač,sočan i mirisan ,pun arome...sa brusnicama,grožđicama,lješnjacima,bademima i svježe iscjeđenim narančinim sokom

Sastojci

mjera-šalica za čaj-od 2 dcl

1/2 žličice soli

1 šalica izmrvjenih integralnih keksa ili nekih drugih suhih-ja sam koristila suhe kekse sa lješnjacima,mislim da bi mogli i amaretti

1 šalica brusnica

1/2 šalice nasjeckanih badema ili lješnjaka ili oraha(ja sam koristila mješavinu badema i lješnjaka)

1 žlica naribane narančine kore

1 šalica svježe iscjeđenog soka od naranče ili klementine

1/3 šalice ulja

-pripremite uski silikonski ili metalni kalup za kruh

-pečnicu ugrijte na 175 C

-kekse stavite u najlon vrečicu pa ih uz pomoć boce ili valjka izmrvite ali ne jako sitno i izmjerite jednu šalicu

-iscjedite sok iz naranče ili klementine-u velikoj zdjeli pomiješajte brašno,prašak za pecivo,izmrvljene kekse,šećer,vanilin šećer i sol

-zatim umiješajte brusnice,grožđice,koricu naranče i sjeckane bademe i lješnjake

-dodajte tučeno jaje(kao za kajganu),narančin sok i ulje pa miješajte kuhačom dok se svi sastojci ne povežu

-dobivenu smjesu izlijte u namašćen kalup i pecite u zagrijanoj pećnici 60 min.

-pečeni kolač ostavite u kalupu desetak minuta a zatim ga pažljivo istresite i ostavite da se hladi na kuhinjskoj rešetki

-po želji prije posluživanja možete posipati šećerom u prahu

14.4.2013.01:46

hvala na isprobavanju,a tko bi dočekao da se ohladi tako bude i kod mene!

15.3.2013.17:08

Šnite su divne,mekane,sočne i mirisne.Meni se malo pri sečenju mrve,možda zato što moji klinci nisu mogli da čekaju da se ohlade.👋

10.3.2012.16:53

hvala draga!kod mene nikad tj,rijetko ostaje duže jer brzo sve potamanimo😉