Lijep, mali kolač koji će vas uz popodnevnu kafu oduševiti i prijatno iznenaditi!
Lijep, mali kolač koji će vas uz popodnevnu kafu oduševiti i prijatno iznenaditi!
Sastojci
Priprema
Maslac, vanil-secer i secer izmiksati dok smjesa ne postane bijela i kremasta. Dodavati postepeno jaja, jedno po jedno i mutiti dalje.
Rernu ukljuciti na 180°. Brasno, gustin i prasak za pecivo prosijati pa dodati u smjesu od maslaca i jaja i mijesati (ne prevelikom brzinom)!. Na kraju dodati malo smrvljene keksice i sve sjediniti. Sipati u kalup za pecenje (na slici 18 cm) i peci u zagrijanoj rerni oko 55 minuta (provjeriti cackalicom, kolac se smije biti lepljiv, vec dobro pecen)
Cim kolac izvadite iz rerne, jos topao preliti sokom i likerom (prethodno sjediniti tecnost) i ostaviti da se ohladi. Kolac po zelji mozete ukrasiti bijelom cokoladom, glazurom od secera ili keksicima.
Posluživanje
Kolac se moze peci i u kalupu od 24 cm, ali onda nece biti ovako visok.
Ukoliko su potrebne kolicine za kalup 26 ili 28 cm, javite pa cu dopisati. Recept je iz svescice Dr.Oetkera.
3