ili domaća lijena pita,sočni i fini voćni kolačić,uskoro nam stižu i sezonske višnje,a možete raditi i s višnjama iz kompota(dobro ocijeđene)ili smrznute...ako volite voćne slastice koje se brzo pripremaju - ovo je pravi kolač za vas:))
ili domaća lijena pita,sočni i fini voćni kolačić,uskoro nam stižu i sezonske višnje,a možete raditi i s višnjama iz kompota(dobro ocijeđene)ili smrznute...ako volite voćne slastice koje se brzo pripremaju - ovo je pravi kolač za vas:))
Sastojci
Priprema
odvojite bjelanjke od žumanjaka.
bjelanjke misajte i lagano dodajte šećer,uz neprekidno mućenje kad dobijete čvrsti snijeg,smanjite brzinu miksera i dodajte,jedan po jedan žumanjak,ulje,mlijeko,brašno u kojem ste izmiješali prašak za pecivo s dodatkom malo soli.
premažite posudu za pečenje-srednje veličine,
izlijte polovinu pripremljenog biskvita za prvu koru,
stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200-stupnjeva samo da se lagano zapeče.
za punjenje kolača,ako su svježe izvadite koštice,a ako su iz kompota,ocijedite od soka pospite sa šećerom,vanilin šećerom i grizom,pa lagano izmiješajte.
složite punjenje od višanja preko prve zapečene kore-biskvita.prelijte drugi dio smjese preko višanja i poravnajte.
vratite kolač-pitu u pećnicu i pecite do kraja.
prohladite i pospite s šećerom u prahu a odličan je preliven s čokoladnom glazurom.
lijena pita s jagodama i grizom
Posluživanje
ovaj fini,starinski voćni i sočni kolačić je vrlo jednostavan,mjera je na velike žlice i nije vam potrebna vaga.idealan je za mlade kuharice koje počinju raditi svoje prve kolače..
uživajte i dobar vam tek!
Hvala ti Vesna i drago mi je da si zadovoljna.I kod mene već stigle višnje,poslijepodne sam bila u voćnjaku u berbi, pa ću ovih dana nešto spremiti,ali evo još ne znam što.👍🤗
25