Ako ste ljubitelji Amerikanskog " Carrot Cake " volece te i ovaj kolac. Svi koji su probali mislili su da je carrot cake.Kolac od ostataka u kuhinji. Socan i ukusan, sa sastojcima koje gotovo uvek imamo pri ruci. Kolac ukusom koji moze konkurirati sa slasnim i skupim delicijama a po sastojcima je jedan jeftini kolac. Zlatni plod jeseni " Bundava " posluzila je kao ispiracija ovog kolaca.
Ako ste ljubitelji Amerikanskog " Carrot Cake " volece te i ovaj kolac. Svi koji su probali mislili su da je carrot cake.Kolac od ostataka u kuhinji. Socan i ukusan, sa sastojcima koje gotovo uvek imamo pri ruci. Kolac ukusom koji moze konkurirati sa slasnim i skupim delicijama a po sastojcima je jedan jeftini kolac. Zlatni plod jeseni " Bundava " posluzila je kao ispiracija ovog kolaca.
Sastojci
Priprema
Prvo potrebno je sve besprijekorno uskladiti, omjera sastojaka, teperatura i postupak i nema da ne uspe.
Pire od bundave sam napravila tako sto sam skuvala svezu bundavu ( tek toliko da omeksa ), ocedila i ispasirala.
Za kolac pomesati sve suhe sastojke pa sastaviti sa ostalim sastojcima za biskvit. Brzo promesati tek toliko da se sjediniti pa istresti u namascen i pobrasnjen kalup precnika 20 cm, staviti u zagrejanu pecnicu na 175-180 stupnjeva i peci ca 30 minuta.
Za kremu pomesati mleko, pire od bundave i secer pa kuvati do tacke kljucanja, ukuvati puding koji smo prethodno umutili u vrlo malo mleka, i jos u vruce dodati vrlo malo putera.
Gotovom kremom premazati kolac.
Kako je tebi ispao recept?
2