Socni Marmorni Kolac

Pripremiti prvo sve sastojke,izmjeriti.Brasno pomjesati sa praskom za pecivom.

Pripremiti kalup u kome cete pecu kolac moze po zelji-kuglof,cetvrtasti kalup,okrugli....

Margarin sa secerom i vanilinim elektricnom mjesalicom izraditi oko 5 minuta da se dobije fina pjenasta smjesa.

Dodavati sad jedno po jedno jaje,cjelo vrjeme mjesati i dalje,svako jaje miksati oko pola minute.

Sad dodati sir,koru narandze.

Mljeko (samo 100 ml) dodavati naizmjenicno sa brasno smjesom,znaci malo brasna pa malo mljeka dok se sve ne utrosi.

Podjeliti smjesu na 2 djela.

U jedan dio dodati kakao i onih 50 ml mljeka kao i cokoladne komadice,dobro iz,jesati.

U kalup prvo usuti svjetlu smjesu.Preko raspodjeliti tamnu smjesu i viljuskom sarati lagano ´da se dobije marmorasta mustra,ne mjesati previse.

Peci kolac u zagrijanoj pecnici na 180°C 55-60 minuta,zavisi do kalupa najbolje proba cackalicom ako izadje suha kolac je pecen.