Ne praktikujem često soju u svojoj ishrani, ali kada se odlučim da je upotrebim uvek to bude na ovaj način. :)
Ne praktikujem često soju u svojoj ishrani, ali kada se odlučim da je upotrebim uvek to bude na ovaj način. :)
Sastojci
Priprema
Sojine ljuspice staviti u vodu da se skuvaju. Dovoljno je sačekati da voda provri, uz obavezno mešanje, jer mnogo peni.
U međuvremenu narendati na krupnu rendu crni luk a beli na sitniju rendu.
Kada je soja skuvana, dobro je procediti da bude što suvlja.
Pomešati je sa obe vrste luka, dodati soli, bibera i mlevenog kima po želji, zatim dodavati prezlu sve dok ne dobijete čvrstu smesu za pečenje.
Izmutiti 1 supenu kašiku mlevenog lana sa 3 kašike tople vode i to takođe ubaciti u smesu.
Formirati fašire i ređati ih na papir za pečenje. Čestkicom za kolače premazati slojem ulja obe strane.
Peći na 250 stepeni oko 20 minuta, dok ne porumene bar sa donje strane, zatim ih lopaticom preokrenuti da se ravnomerno ispeku, ali raditi to jako pažljivo jer će biti dosta mekane.
*Napomena:
Ovi faširi su vege verzija, ukoliko želite da ih pržite, umesto lana umešajte jedno jaje i mnogo više prezle kako se ne bi raspadali u ulju. Tako sam videla da radi moja mama. :) Ja nisam probala, više volim ovu zdraviju varijantu.
Posluživanje
Služiti uz bilo koje varivo ili pire od krompira. Mi smo ih jeli uz savrešno varivo od šargarepe čiji sam recept našla na ovom linku https://www.coolinarika.com/recept/prilog-od-rendane-sargarepe/
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara