Moj profil
Annixy
11.3.2008.

Sojin sataraš

37

Malo drugačiji sataraš.Ljubitelji soje će zasigurno uživati u njemu.

Malo drugačiji sataraš.Ljubitelji soje će zasigurno uživati u njemu.

Annixy
11.3.2008.

Sastojci

2 velike glavice crvenog luka
1 kg svježe paprike
0.5l ukuhane rajčice(može i pasirana rajčica iz tetrapaka)
0.4l vode
100g sojinih ljuskica
začini po želji (sol,papar,vegeta,bijeli luk,vlasac,...)
malo masnoće za pirjanje
2 žlice kiselog vrhnja

Priprema

1.

Luk nasjeckati na sitnije kockice i lagano propirjati na malo masnoće.

2.

Dodati na kockice (ili trakice) narezanu papriku i nastaviti pirjati dok paprika ne omekša.

3.

Dodati rajčicu, vodu i sojine ljuskice, te poklopljeno kuhati na laganoj vatri oko pola sata.

4.

Na kraju začiniti i dodati kiselo vrhnje.

5.

Poslužiti uz pire krumpir, tjesteninu, rižu ili, kao u mojem slučaju, uz palentu.

  • Soja(4)
  • Slana-jela-soja(1)
  • Sataras-sa-sojom(1)
  • Sojin-sataros(1)

6

:-) I moj je dragi mesojed, ali polako popušta. (Osobito kada mu “podvalim”,pa niti ne zna što jede) :-))Samo hvali punih usta.

sojine ljuskice…mljac…upotrebljavam ih svakodnevno…čak sam se toliko ispraksirala da ovaj moj mesojed i ne skuži razliku:)5

Volim soju i svakako ću isprobati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)