Moj profil
Adriana8
13.5.2010.

SOK OD ZOVE (BAZGE)

66

Stiglo je proleće, zova se rascvetala. Iskoristite lepo vreme da odete u prirodu i naberete ovih lekovitih cvetova za sok, čaj…

Stiglo je proleće, zova se rascvetala. Iskoristite lepo vreme da odete u prirodu i naberete ovih lekovitih cvetova za sok, čaj…

Adriana8
13.5.2010.

Sastojci

40 kom cvetova zove (bazge)
5 kesica limuntusa (1 kesica = 10 g)
2 kom limuna (sok)
5 litara vode
4 kg šećera

Priprema

Ubrati 40 cvetova zove na čistom mestu, daleko od ceste. Cvetovi ne treba da budu suviše rascvetani i da opadaju prašnici. Cvetove nije potrebno prati. A sada postupak
1.

Prokuhati šećer i vodu. Ostaviti da se ohladi.

2.

Dodati limuntus, sok od limuna i cvetove zove. Sve to ostaviti da stoji 48 sati. Povremeno promešati.

3.

Procediti kroz gustu gazu, sipati u suve, oprane i sterilisane boce. Dobro zatvoriti celofanom umočenim u alkohol ili rakiju, a zatim zatvaračem na navoj.

Posluživanje

Omiljen sok moga sina, a u toplim letnjim danima fino osvežava i prija svima. Poslužite ga razblaženog sa vodom prema vašem ukusu.

  • Bazga(2)
  • Napitak(1)
  • NAPITCI(1)
  • Zova(1)
  • Sirupi(1)
  • Sok-bazga(1)
  • Bazga-sirup(1)
  • Sok(1)

7

Unicas, nikada nisam ostavljala ni sokove niti drugu zimnicu u plastićne boce.Možda se neće pokvariti, ali se bolje čuvaju namirnice u staklenoj ambalaži i zdravije je. Veliki pozdrav!

Hoce li se pokvarit brzo ako se sipa u plasticne boce?

Istina, nisam ga pravila od kada sam u Kanadi, a to je nešto više od 7 godina..Da bi znala, ancice, saberi sastojke, mislim da bude izmedju 5 i10 litara soka, nisam sigurna. Veliki pozdrav ancice!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)