jednostavan i jako fin,sočan kolačić,uz kavicu i popodnevno druženje s prijateljima...vrlo interesantan postupak izrade,,mikser vam nije potreban;)))za ljubitelje kokosa...još jedan u nizu iz bakine škrinjice receptića, kojeg dijelim sa vama;)))
jednostavan i jako fin,sočan kolačić,uz kavicu i popodnevno druženje s prijateljima...vrlo interesantan postupak izrade,,mikser vam nije potreban;)))za ljubitelje kokosa...još jedan u nizu iz bakine škrinjice receptića, kojeg dijelim sa vama;)))
Sastojci
Priprema
PRIPREMA ZA PRVU SMIJESU;
Maslac ili margarin,mlijeko,šećer u prahu,vanilin-đećer,kakao,ili čokoladu u prahu,kuhajte na laganoj vatri 2-minute.Kuhanu kremu,malo prohladite,pa je podijelite na dva dijela.
U jedan dio dodajte,brašno pomiješano s praškom za pecivo,jaja,koja ste umutili pijenjačom,ne mikserom.
Kalup za pečenje kolača premažite maslacem i pospite brašnom,stavite smijesu,i pecite na 220C.5-10. minuta.
Vrući kolač prelijte drugim dijelom kuhane kreme-smijese,u koju ste dodali rum,ili neki drugi vama omiljeni liker,po vrhu "bogato"pospite kokosom,i vratite u zagrijanu,isključenu pećnicu,i ostavite tako 5-10. minuta.
Izvadite,pa ga još jednom pospite s kokosom,i ostavite da se ohladi,najbolje preko noći,ne u frižideru,drugi dan ga poslužite.
Posluživanje
ja sam kolač pekla u okruglom kalupu -28.cm.,i rezala ga na kocke,jer su tako moji gosti htijeli,a vi po želji;))
6