Moj profil
gukica
6.12.2010.

Somborska pita

2 minuta
11

Ovo je prvi kolač koji sam naučila pripremati uz svoju pomajku

Ovo je prvi kolač koji sam naučila pripremati uz svoju pomajku

gukica
6.12.2010.

Sastojci

Kore
4 žlice šećera
4 žlice mlijeka
45 dag brašna
1 prašak za pecivo
10 dag šećera
1 jaje
3 dag masti
Nadjev
3 dcl mlijeka
3 žlice brašna
12 dag šećera
1 vanilin šećer
1 margarin
rum (po želji)

Priprema

1.

Šećer pržiti do boje karamele, pa zaliti sa mlijekom. Kad se ponovo otopi ostaviti da se hladi. Ohlađeno umiješati u brašno, prašak za pecivo, još šećera, jaje i masti.

Od toga zamijesiti i razvaljati 4 kore. Peći ih na preokrenutoj tepsiji.

2.

Od sastojaka za nadjev skuhati kremu i ohladiti.

3.

Ohlađene kore mazati sa nadjevom - po želji zadnju koru premažite sa kremom ili ju samo ostavite tako kako jest.

4.

Pripremite omiljenu glazuru i prelijte gornju koru ako ste ju ostavili bez kreme.

Posluživanje

Kolač dobro rashladite.

Najukusniji je dan kasnije kada se kore omekšaju zbog kreme.

  • Kolači(1)

2

prži se 4 žlice, a onih 10 dag se kasnije umiješa u tijesto zajedno sa prženim

Poprziti 4 zlice secera ili 10 dag? Lijep pozdrav.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)