Sastojci
Priprema
Jabukama odrezati kape i izdubiti ih da dobijemo zdjelice. Sok od limuna staviti u posudu sa vodom i jabuke poloziti u to da ne potamne.
Sir, zumanca, gustin, secer u prahu, sok i koru limuna i narandj sa mixerom dobro umutiti. Bjelanca i secer umutiti u cvrst snijeg dodati smjesi i izmjesati polako.
Jabuke izvaditi iz vode, posusiti papirnom (kuhinjskom) maramicom i napuniti sa smjesom. Staviti ih u vatrostalnu posudu sa vodom u koju smo stavili malo secera i peci 15-20 min na 150C°. Pecene polako izvaditi iz vode i servirati u tople tanjire.
Mira, koristim skuta sir (topfen, quark), a vode sa limunom treba toliko da prekrije jabuke da ne bi potamnile. A ako mislis za vatrostalnu posudu tu sam nasula do pola jabuka (mislim na visinu) vode , mogu bilo kakve jabuke.Lijep pozdrav svima!
koji sir i jabuke upotrebljavaš.ovo pod 3. nije mi nešto jasno , ovo sa vodom , koliko i kako staviš....
Kako je tebi ispao recept?
5