Špageti alla carbonara

Name: Špageti alla carbonara
Prep time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200 grama Tjestenine Spaghetti Podravka; maslinovo ulje; 1 luk; 150 grama dimljenog seitana; 2-3 sušene rajčice; 3 žlice sojinog umaka; 1 žličica kurkume; malo češnjaka u granulama; sol i papar po okusu; 0,5dcl sojinog vrhnja; 2-3 žlice delikatesnog ukrasnog kvasca

35 minuta

Evo kako pripremiti špagete pod istim nazivom ali na veganski način…

MissShade

24.3.2009.

Sastojci

200 grama Tjestenine Spaghetti Podravka

maslinovo ulje

1 luk

150 grama dimljenog seitana

2-3 sušene rajčice

3 žlice sojinog umaka

1 žličica kurkume

malo češnjaka u granulama

sol i papar po okusu

0,5dcl sojinog vrhnja

2-3 žlice delikatesnog ukrasnog kvasca

Priprema

Staviti špagete da se kuhaju u uzavreloj posoljenoj vodi. Rajčice na 2 minute uroniti u uzavrelu vodu, izvaditi, ohladiti i usitniti. Na malo ulja popržiti nasjeckani luk i dimljeni seitan. Dodati rajčice, kurkumu, sojin umak, češnjak, sol i papar. Umiješati vruće špagete, dodati sojino vrhnje. Servirati i posipati delikatesnim kvascem.

Posluživanje

Točno vrijeme pripreme ovisi o vremenu potrebnom da se tjestenina skuha, tako da imajte to u vidu.

2

24.3.2011.16:27

Ovo je bliže bolognese nego carbonari, u carbonaru ne idu rajčice 🙂 Palac gore za recept, isprobano, bit će opet.

24.3.2009.12:45

ajme, savršeno!

Špageti alla carbonara

Sastojci

Priprema

Posluživanje

2

Ovako je ispalo drugima

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme