Špageti bolognese

90 minuta

4

Odličan recept. Obožavan u mojoj obitelji.

Odličan recept. Obožavan u mojoj obitelji.

Sastojci

za

Umak

50 do 60 dkg mljevenog mesa - puretine (Purex ili Vindija)

1 velika glavica luka

3 režnja češnjaka

1 velika konzerva pelata

1 manja crvena paprika - nasjeckana

1/2 žličice majčine dušice

1/2 žličice bosiljka

1/2 žličice origana

1/2 žličice slatke mljevene crvene paprike

malo ružmarina svježeg ili suhog nasjeckanog

2 lovorova lista

soli(po potrebi)

sjeckani peršin

Špageti

1/2 kg Barilla špageta

2f vrećice parmezana

Priprema

1.

Na ulju (može i maslinovo) kratko pirjati nasjeckani luk i češnjak da se zažuti.

Dodati mljeveno meso i vilicom ga usitniti. Peći meso dok ne ispari voda.

2.

Dodati crvenu nasjeckanu papriku, pelat i sve začine.

Dodati vode po potrebi.

3.

Kuhati na laganoj vatri oko 1 sat.

4.

Prije serviranja dodati nasjeckani peršin.

5.

Skuhati špagete prema uputi na ambalaži. Posebno paziti da se ne prekuhaju.

Posluživanje

Servirati na kuhanim špagetima posipano parmezanom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)