Spageti od rize u umaku od kokosovog mlijeka

U wok ili vecu teflonsku tavu stavite malo ulja . Dodajte malo sitno isjeckanog luka i cesanj cesnjaka. Prodinstajte na brzinu pa odmah dodajte tofu izrezan na kockice . Dinstajte par minuta .

Odstranite cesnjak i prelijte kokosovim mlijekom . Dodajte malo umaka od soje , koncentrat od rajcica , curry i malo ljute papricice u prahu .
U vecu zdjelu stavite toplu vodu i dodajte spagete . Ostavite da se moce desetak minuta .
Spagete izvadite iz vode pa ih dodajte u umak  , zalijte sa jos malo  sojinog umaka , dodajte rajcice izrezana na komadice , po potrebi  dodajte malo vode i dinstajte dok spageti  nisu sasvim mekani .