Moj profil
silence
2.4.2014.

Špageti sa pestom od oraha i lana

22

Recept koji je moguće prilagodjavati, sa malo sastojaka, vrlo lagan za pripremu.

Recept koji je moguće prilagodjavati, sa malo sastojaka, vrlo lagan za pripremu.

silence
2.4.2014.

Sastojci

2 žlice mljevenog lana
1 žlica mljevenih oraha
1/2 žličice mljevenog kima
5 žlica maslinovog ulja
5 kašika vode u kojoj se kuhala tjestenina
1 žlica isjedjenog soka od limuna
1 žličica senfa
ostali začini po izboru (sol, papar, bijeli luk..)
špageti ili neka druga tjestenina

Priprema

1.

Lan, kim i orahe samljeti.

Pomiješati suhe sastojke i zaliti sa 5 žlica vruće vode od kuhane tjestenine. Ostaviti par minuta da se prohladi i ubaciti u blender. Dodavati ulje po malo dok ne dobijete srednje gustu smjesu. Ubaciti senf i limunov sok, začiniti po ukusu. (sol, papar)

Ukoliko vam je pregusto možete dodati i više ulja.

2.

Umiješati dobivenu smjesu u vruću tjestetninu u kojoj ste ostavili malo tekućine, promiješati dobro, ostaviti 10 tak minuta da se prohladi i služiti. Ukrasiti po želji (mljevena ljuta ili slatka paprika, malo začinskog bilja...)

Posluživanje

Uz neku salatu ili bez nje ;)

Originalni recept je za zdravu majonezu a ja sam ga prilagodila i malo izmjenila.

  • Spaghetti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)