Stiglo je proleće, imate puno zeleniša po baštama, evo jedne ideje za doručak ili večeru,kako iskoristiti sav taj zeleniš.
Stiglo je proleće, imate puno zeleniša po baštama, evo jedne ideje za doručak ili večeru,kako iskoristiti sav taj zeleniš.
Sastojci
Priprema
Zagrejati ulje pa dodatii sitno seckan crni luk, propržiti 5 do 7 min. da vam omekša.
Dodati sitno isečen mladi luk, propržiti ga kratko, pa dodati opran i isečen spanać, pržiti dok spanać ne omekša.
Skloniti sa ringle, pobiberiti i posoliti, pa dodati mirođiju i peršun i sve dobro izmešati.
Podeliti u dve manje,vatrostalne, posudice.
Jaja, mleko i dve kašike brašna izmutiti sa žicom za mućenje, pa preliti preko spanaća.
Posuti feta sirom i preko svega posuti rendanom mocarelom.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 25 do 30 min. ili dok vam fino ne porumeni.
Poslužiti toplo uz salatu od svežeg paradajza
Ja sam koristila mlade koprive umesto spanaća
Prijatno!!!!
Posluživanje
Recept je od mog sugrađanina
I meni je ovo bio mnooogo dobar rucak!!!
11