Ovo su u suštini moji integralni mafini, samo uz dodatak španata i u kombinaciji sa drugim vrstama brašna..
Ovo su u suštini moji integralni mafini, samo uz dodatak španata i u kombinaciji sa drugim vrstama brašna..
Sastojci
Priprema
Očišćen svež španat izblendirati sa kefirom ili jogurtom.
Jaja umutiti penasto, dok skroz ne pobele, pa dodati so, ulje, i mix kefira i španata i kratko mutiti.
Pomešati obe vrste brašna, griz, prašak za pecivo. Dodati smesi od jaja i mutiti na najmanjoj brzini tek da se poveže.
Fetu sir izdrobiti ili iseckati pa ručno umešati u testo.
Izliti u mali kalup za hleb (ili okrugli kalup prečnika 22cm) i peći na 180 stepeni. Ja ga pečem oko 40-ak minuta ali to zavisi od rerne.
Verzija bez španata u okruglom kalupu.
Draga, pravim ga vec bezbroj puta. Moja mama ga obozava i tera me da ga pravim, cak samo pravile i sa domacom koprivom i bio je izuzetan. Lep je i socan, a miris mu je fantazija! Puno pozdrava, drago mi je sto sam naletela na tvoj recept ❤️
tvoji integralni maffini savršeni su u svakoj varijanti, pa tako i u ovoj 'hlebastoj' 😉 nabavila sam si heljdu pa napokon mogu isprobavati te tvoje recepte koje do sada nisam... samo me gledaj 😁
ponestalo mi fete ovoga puta, sljedeći put obavezno prvo kupujem sir 😉 ali zato sjemenkica nije nedostajalo 😃😎
ljubim!!!!😘
19