Postoje dvije verzije ovog omleta-jedan je da se klasično peče u tavi a drugi u pećnici. Ja više volim u pećnici-verziju koju i vama šaljem da iskušate…Recept je autentičan po svemu sem po Vegeti (ja je svugdje trpam).
Postoje dvije verzije ovog omleta-jedan je da se klasično peče u tavi a drugi u pećnici. Ja više volim u pećnici-verziju koju i vama šaljem da iskušate…Recept je autentičan po svemu sem po Vegeti (ja je svugdje trpam).
Sastojci
Priprema
Oljuštite krumpir i isjecite ga na tanje kolutiće. Propržite u tavi sa malo maslinovog ulja, tek toliko da uhvati boju.
Isjecite luk i papriku na kockice, ne presitno i propržite na ulju, da omekša.
U sud razbijte jaja i pjenasto umutite ručnom mješalicom. Dodajte prašak za pecivo i Vegetu (po želji).
Zatim ulijte pripremljeno povrće i sve dobro promiješajte.
Prelijte sve u vatrostalnu posudu i zapecite u pećnici dok ne dobije zlatnožutu boju (cca. 15 mkinuta).
Posluživanje
Može se jesti toplo ili hladno.
Meni je to najbolje kao doručak ili lagani ručak uz šnite svježe rajčice.
Kako je tebi ispao recept?
4