Tople, svježe i mirisne… najbolje prijaju uz topli napitak
Sastojci
Priprema
U 1 dcl mlakog mlijeka (oduzeti 1 dcl od ukupne količine) dodati žlicu šećera, 1 žlicu brašna (oduzeti tu žlicu od ukupne količine) i izmrvljenu svježu germu. Pustiti na toplom mjestu da se diže dok se ne udvostrući.
Staviti brašno u zdijelu, zajedno sa soli i raspopljenim maslacem, te dodati nadignutu germu. Ismiješati mikserom sa spiralnim nastavcima i ostaviti na toplome da se diže.
Napraviti 4 kuglice od ukupne smjese, zazvaljati ih u krug i od svake kuglice napraviti 8 trokuta. Na širu stranu trokuta staviti fino nasjeckani špek i motati prema užem dijelu, kako biste formirali kiflicu. Premazati razmućenim jajetom i peći 20-25 minu prethodno zagijanoj pećnici na 180 stupnjeva,
Kako je tebi ispao recept?
1