Poslije slikanja je nestala sad pa sad! ;-)
Sastojci
Priprema
Prethodno ocisceni spinat sitno narezemo i posolimo.
Mijesamo mikserom 6 bjelanaca da dobijemo cvrsti snijeg.
Izmijesamo mikserom i 6 zumanjaka s mijesavinom zacina (moze i vegeta), a zatim dodajemo kiselo vrhnje, sitno narezani cesnjak i izmrvljeni sir. Izmijesamo i dobivenu smijesu pomijesamo s narezanim spinatom i snijegom od bijelanaca.
Tepsiju premazemo rastopljenim maslacem te u nju stavimo koru koju takoder premazemo maslacem i poklopimo drugom korom na koju takoder stavimo rastopljeni maslac.
Punimo Listove nadjevom, poklopimo ponovo s dva nova lista tijesta, premazemo maslacem i tako dalje dok se ne potrose listovi.
Najgornje listove premazemo isto maslacem i stavimo gibanicu peci na 200°C.
Poslije 15 minuta smanjimo temperaturu stednjaka na 150°C i pecemo jos 30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara