Obožavam isprobavati kuhinje Kine, Japana itd., ali mi baš ne pašu svi oni njihovi umaci. Zato sam ovo jelo pojednostavila i prilagodila ukusima svojih ukućana.
Obožavam isprobavati kuhinje Kine, Japana itd., ali mi baš ne pašu svi oni njihovi umaci. Zato sam ovo jelo pojednostavila i prilagodila ukusima svojih ukućana.
Sastojci
Priprema
Najprije piletinu isijećem na rezance i popržim ih u voku na malo ulja. Kad su gotova stavim ih sa strane i u to isto ulje popržim povrće također nasijeckano na rezance. Povrće se ne smije prepržiti već neka ostane napola gotovo. U to vratim meso i još malo kuham dodavajući sol, papar, vegetu i dvije žlice soja umaka. U posebnoj zdijeli močim rezance u vreloj vodi da omekšaju. Kad su gotovi ocijedim ih i dodam mesu. Kore za savijaču razdvojimo i na svaku podijelimo nadijev. Bočne stranice kore presavijem prema unutra, te sve rolam u roladu. Popržim ih na ulju i odmah serviram. Kore budu hrskave i vrlo ukusne u kombinaciji s rezancima i nadijevom. U ovo se jelo u Aziji dodaje riblji i oyster umak koji meni i mojima baš ne paše.
Kako je tebi ispao recept?
3