Volimo kinesku hranu, volimo spring rolls! Ja sam juce malo po netu gledala kako oni prave ovaj njihov specijalitet, pa sam ga napravila na svoj nacin! Gledala sam da ga prave sa racicima, ali moji ne vole, pa sam napravila sa piletinom...inace se prave bez mesa!
Volimo kinesku hranu, volimo spring rolls! Ja sam juce malo po netu gledala kako oni prave ovaj njihov specijalitet, pa sam ga napravila na svoj nacin! Gledala sam da ga prave sa racicima, ali moji ne vole, pa sam napravila sa piletinom...inace se prave bez mesa!
Sastojci
Priprema
meso isjeci na manje komadice i preliti sa soja sosom.
izdinstati meso sa malo ulja.
dodati izrendanu mrkvu
i izdrendani kupus
sjediniti sve sastojke i dinstati dok voda ne ispari, pa dodati malo sosa( spring roll dipping sauce)
, ja sam dodala i malo soli, probati pa po ukusu dodati.
pripremljenu nadjev skloniti sa sporeta i ostaviti da se malo ohladi.
ovako izgledaju te njihove kore, ja sam ih kupila u kineskoj radnji. slicne su nasim korama za pite, samo su malo deblje.
uzeti jednu koru i staviti je na radnu plocu ovako kao na slici
staviti jednu veliku kasiku nadjeva
i zarolati do pola
pa saviti krajeve kao pismo
nastaviti rolati i pred kraj, vrh kore pomokriti sa malo vode i zarolati do kraja da se zaljepi.
ovako izgledaju kada se spremne
prziti ih u dosta ulja, par minuta dok ne porumene
i evo ih, hrskave izvana, a unutra mekane i ukusne
...
Kako je tebi ispao recept?
12