Umjesto srdela možete na isti način pripremiti girice, inćune i drugu sitnu ribu.
Moj profil
Male pržene ribice poslužite uz kuhani krumpir pretvoren u finu salatu s umiješanim umakom od majoneze i senfa.
Male pržene ribice poslužite uz kuhani krumpir pretvoren u finu salatu s umiješanim umakom od majoneze i senfa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Krumpir operite i stavite kuhati u kori u posoljenu vodu. Ljubičasti luk narežite na ploške i prelijte s vinskim octom, dodajte Vegetu natur mediteran i ostavite marinirati. Kad je krumpir skuhan, očistite ga od kore i narežite na ploške.
2.
Stapku celera i kiseli krastavac narežite na ploške pa dodajte krumpiru. Zatim umiješajte marinirani luk, posolite i pospite paprom.
3.
Kiselom vrhnju dodajte senf, majonezu i kopar te promiješajte da dobijete umak.
4.
Očišćene srdele uvaljajte u brašno i stavite u zagrijano duboko ulje. Kad su pečene, izvadite ih na upijajući papir.
5.
Krumpir salatu prelijte umakom.
Posluživanje
Pržene srdele nakapajte maslinovim uljem, pospite kaparama i poslužite sa salatom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara